美慧媽媽和加入BUBU烘焙坊剛滿周年的單親媽媽郁緻都表示，將來想開一家自己的店，可以照顧求學中的兒子，同時又可分享給更多需要的人。
秋節前夕，世界展望會輔導的花蓮縣秀林鄉BUBU烘焙坊今年首度推出中秋禮盒，希望用高品質的食材讓社會大眾認識他們；烘培坊成員、展望會受助兒媽媽現身分享一路走來的故事，歡迎踴躍支持在地新鮮、天然、安心，充滿用心與愛心的好味道。
BUBU烘焙坊 幫社區媽媽站起來
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/bubu烘焙坊-幫社區媽媽債務協商站起來-215007557.html
美慧媽媽表示，為了企業貸款扶養4名小孩，與老公在工地綁鋼筋勞力維生，操勞過度，3年前動大刀，換了4節頸椎；歷經此大手術，美慧幾度差點撐不下去，靠著信仰「喜樂的心乃是良藥」金句，以及「邊境法式點心坊」賴慶陽夫婦全力付出，重新站起來。因著烘焙機緣，讓她有機會重返加灣部落，不僅陪伴年邁的婆婆，也陪伴烘焙坊其他媽媽，一起成長。
內容來自YAHOO新聞
世展會經發處督導潘欣榮表示，BUBU是太魯閣語媽媽的意思，世展會期待透過像BUBU烘焙坊的服務，為偏遠地區婦女及兒童帶來生活轉變的契機與希望，使他們能更有尊嚴、更有自信地綻放生命的盎然生機。
潘欣榮表示，基於「給她們魚，不如教她們如何捕魚」的原則，運用社區工作方法在全國培力了150名資助家庭家長，花蓮則有35位；而秀林鄉BUBU烘焙坊前年9月由台北大安扶輪社資助成立至今，前後幫助了20名社區媽媽。
烘焙媽媽美慧說，此次月餅禮盒，結合在地食材如光復「邦查農場」紫米、吉安台農信用貸款57號黃金地瓜、台東洛神花等，所有產地都實地走訪，確保天然、安心。
中國時報【楊漢聲╱花蓮報導】
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